2023.9.14.(목) 복지관 직업적응훈련생(10:30~11:30)과 주간보호이용자(14:00~14:30) 대상으로 영양교육이 실시되었습니다.

직업적응훈련반 참여자는 장성군로컬푸드직매장 둘러보기 체험을 통해 지역에서 생산되는 농산물을 찾아 보고, 신선한 야채·채소 고르는 방법에 대해 알아보았습니다.

그리고 매장에서 보았던 컬러푸드의 효능에 대해 이야기를 나누고, 요리활동으로 야채김밥을 스스로 만들어 점심으로 맛있게 먹었습니다. 야채에 대한 거부감 없이 맛있게 먹는 모습이 아주 좋았습니다.

주간보호이용자분들께는 오감이 자극될 수 있도록 컬러푸드송 듣기, 식품명 및 과일·야채 색깔 말하기, 과일그림 색칠하기, 같은 과일그림 찾아 선긋기 활동과 요리활동으로 과일샐러드를 만들어 시식하여 보았습니다.

이번 교육이 야채에 대한 거부감을 줄이고 다양한 색깔의 음식을 골고루 먹으려는 식습관 형성에 작은 도움이 되었기를 기대해 봅니다.

유익한 교육을 진행해주신 장성군어린이급식관리지원센터 영양사선생님들께 감사드립니다.