직업적응훈련반 문화체험
일시: 2023.02.03.(금) 10:00~11:00
장소: 노란담장
이번 문화체험은 구수하고 몸에 좋은 메리골드 약선 된장 만들기가 진행되었습니다.
21년에 담근 구수한 된장에 새콩을 삶아 섞고 메리골드꽃 분말과 매실청, 간수빠진 천일염을 또 넣고 잘 섞어 메리골드 약선 된장 완성!!!
메리골드 약선 된장은 바로 먹을 수 있다고 합니다. 쌈싸먹을 때, 참기름 살짝 둘러 비빔밥 만들어 먹을 때 최고의 맛을 느낄 수 있다고 하는데 직업적응훈련반 훈련생들이 각자 만든 약선 된장으로 가족들과 맛있는 저녁식사를 할 수 있었으면 좋겠습니다.
이번 문화체험은 노란담장의 임춘임 강사님의 재능기부로 진행되었습니다.
알찬 시간을 만들어주신 노란담장 임춘임 강사님께 감사의 말씀 전합니다.