2022년 평생교육활성화지원사업 쓰리Go(제과제빵과정-6회기)
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작성자 강혜복 작성일22-10-20 17:22 조회71회 댓글1건관련링크
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2022년 평생교육활성화지원사업 쓰리Go-제과·제빵과정(6회기)
일시: 2022.10.20.(목) 13:00~16:00
장소: 장성교육지원청 특수교육지원센터 직업체험실
오늘의 빵은 빵빵하게 부풀어오른 '공갈빵'입니다.
1. 반죽 분할하기(60g)
- 준비된 반죽을 60g씩 분할하여 둥글둥글 둥그리기 후 휴지~!!!
2. 분할된 반죽 납작 밀어 토핑 넣고 오므리기
3. 덧가루 뿌리며 2번 반죽 호떡처럼 납작 눌러준 후 붓으로 물을 발라 검은깨 뿌려주기
4. 오븐에 굽굽!! 뜨거울 때 달걀 흰자 살짝 발라 윤기 주기
5. 빵빵하게 부픈 공갈빵 완성입니다.
다음 회기는 10월 27일에 장성교육지원청 특수교육지원센터 직업체험실에서 '베이비슈' 만들기가 진행됩니다.
일시: 2022.10.20.(목) 13:00~16:00
장소: 장성교육지원청 특수교육지원센터 직업체험실
오늘의 빵은 빵빵하게 부풀어오른 '공갈빵'입니다.
1. 반죽 분할하기(60g)
- 준비된 반죽을 60g씩 분할하여 둥글둥글 둥그리기 후 휴지~!!!
2. 분할된 반죽 납작 밀어 토핑 넣고 오므리기
3. 덧가루 뿌리며 2번 반죽 호떡처럼 납작 눌러준 후 붓으로 물을 발라 검은깨 뿌려주기
4. 오븐에 굽굽!! 뜨거울 때 달걀 흰자 살짝 발라 윤기 주기
5. 빵빵하게 부픈 공갈빵 완성입니다.
다음 회기는 10월 27일에 장성교육지원청 특수교육지원센터 직업체험실에서 '베이비슈' 만들기가 진행됩니다.
댓글목록
사랑으로님의 댓글
사랑으로 작성일
공갈빵!!!
부풀어 올라 칼로리가 제로인가요?
칼로리도 공갈이지요...
