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장성군 평생교육활성화지원사업-쓰리Go(배우Go 만들Go 굽Go)빵 (15회기)

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작성자 강혜복 작성일21-11-16 17:30 조회68회 댓글1건

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11월 16일 장성군 평생교육활성화지원사업-쓰리Go(배우Go 만들Go 굽Go)빵 15회기에는 롤케이크 만들기가 진행되었습니다.
계란 50개 흰자와 노른자 분리하기로 시작~
설탕, 물엿, 소금, 식용유, 물, 또 설탕 그리고 우리밀 계랑하기.
노란자와 설탕, 물엿, 소금 믹싱. 흰자와 설탕 믹싱하여 머랭 만들기.
흰자머랭과 노른자 믹싱, 우리밀, 물과 식용유 넣고 또 믹싱~
철판에 팬닝 후 굽기!!!
맛있게 구워진 카스테라에 달콤한 크림 발라 돌돌 말아 포장하기!!
오늘도 고된 작업(?)이었네요 ^^
우리밀로 만든 롤케이크 드시고 오늘도 행복한 하루되세요~

다음회기는 11월 18일 장성교육지원청 특수교육지원센터 직업체험실에서 모카번 만들기가 진행됩니다.

댓글목록

사랑으로님의 댓글

사랑으로 작성일

누구나가 빨리 접하고
누구나가 좋아하는 카스테라 빵,
달콤한 크림까지 들었네요.
다음 주 모카번은 커피에 먹게 눈은 안되어도 비라도 왔음합니다.

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